Review Mie Ayam | Sedapnya Mie Ayam Pangsit Jakarta Pak KD

Mie ayam bukan menu makanan yang asing lagi bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Mie kuah yang dihidangkan dengan toping ayam di atasnya ini memang sangat banyak peminatnya, termasuk saya.

Ada Mie ayam yang berbeda jika Anda traveling ke kota Surabaya dan sekitarnya. Setidaknya ada dua jenis mie ayam di surabaya yang saya tahu. Yang pertama mie ayam Solo, yang kedua mie ayam Jakarta entah karena alasan apa hingga mie ayam ini dinamakan mie ayam jakarta, malah setahu saya, mie ayam dengan model penyajian seperti ini mirip dengan mie yamin khas bandung.

Ada beberapa perbedaan antara mie ayam solo dengan mie ayam pangsit jakarta. Mulai dari harga, penyajian, sayuran, cara masak dan bumbunya sangat berbeda.

Untuk mie ayam Solo seperti mie ayam pada umumnya, lain waktu mungkin saya review, kali ini khusus saya ingin review mie ayam Pangsit Jakarta Pak KD yang beralamatkan di depan Singapore Academy (or something) Pepelegi, Waru, Sidoarjo.

Mie ayam pangsit jakarta pak KD memiliki tekstur mie yang agak kenyal dan ukurannya yang agak lebih besar ketimbang mie ayam pada umumnya, menyantap mie ini setelah disiram kuah kaldu akan lebih nikmat saat dikunyah. Ditambah dengan taburan ayam masak suwir dan bawang goreng membuat mie ayam pangsit jakarta ini terasa begitu khas di lidah. Aromanya pun begitu menguras air liur.

Berbeda dengan mie ayam pada umumnya, mie ayam pangsit jakarta disajikan dengan paduan daun selada, bukan dengan daun caisim atau sawi hijau. Kuah kaldunya pun disajikan di mangkuk kecil yang berbeda.

Bagi Anda yang suka dengan makanan porsi besar, mie ayam pangsit jakarta pak KD ini sangat cocok. Karena mie ayam nikmat ini disajikan di atas mangkuk berukuran cukup besar. Berikut penampakannya.

 Oke, demikian review saya tentang mie ayam pangsit jakarta pak KD, semoga menginspirasi Anda untuk mencicipi kekayaan kuliner indonesia. Salam kuliner.